VEGISESSIONに参加してくださる料理家矢田美由紀さんは有玉西町で「Bonappétit!」というお菓子やパン作りの料理教室を行っています。今回は、PAZZIA DE ARTという加藤農園さんのお野菜を使ってつくるピザ作りのワークショップを開催して下さいます。
今は、手軽にパンやおにぎり、お惣菜を
買える時代。。。
大切な人を想って喜ぶ顔を思い浮かべながら作ったものは幸せ＆元気パワーがいっぱいです。手作りのおいしいものはみんなを笑顔にしてくれます。矢田さんの普段の教室はアットホーム雰囲気の中で、簡単に美味しく食べることの幸せのお手伝いをしたいと思いながらレッスンを行っているそうです。教室はお子さんや親子レッスンだけでなく、老若男女どなたでも大丈夫です。楽しんでパン作りに通っているパン男子もいらっしゃるそうです。小さい頃の楽しい食体験は大人になっても覚えています。矢田さん自身も保育士の資格をもっており、その経験を生かして、作ること、食べること、楽しい食育をお子さんに伝えられたらと心がけながら日々のお仕事を行っているそうです。
VEGISESSIONにあたって
「私が浜松に嫁いで二十年余りになります。住んでみて感じたことは浜松は野菜王国です！土地も広大で農家さんも‘‘やらまいか精神‘‘でチャレンジなさっていて、食材も豊富！とても魅力ある場所です。素晴らしい浜松野菜を使ってみなさんとお料理できる機会をいただけて、とてもワクワクしています。新鮮な地元野菜のおいしさをたくさんの方に知ってもらえるようにお手伝いをさせていただきます！！」と矢田さん。今回のPIZZA DE ARTでは、加藤農園さんの無農薬・有機のおいしい旬の野菜de手作りMyPizzaをつくります。香ばしい全粒粉のピザ生地に手作りのピザソース・お好きな野菜を数種類お選びください。焼きたてのピザを召し上がってくださいね。ご自宅でも作れるようにレシピ付きです。当日は加藤農園さんの野菜も販売しています。PIZZA DE ARTは予約も行っております。是非、ご参加下さい。お待ちしております。
料理家 矢田美由紀
保育士、幼稚園教諭、ABCクッキングスタジオインストラクターを経て
現在、自宅にて Cake&Bread教室 Bonappètit! 主宰
中部コンピュータパティシエ保育専門学校 非常勤講師
Maharo Culuture Academy株式会社 代表取締役
ブロードバンド予備校ＡＫＡＭＡＩ校 代表
HPアドレス https://bonappetit-cookingschool.com/
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hamazoブログ https://bona.hamazo.tv/
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