８月に予定していた中華料理「禾の紀」の営業ですが、昨今のコロナ渦の影響を鑑みて、８月の営業は中止致します。楽しみにしていらっしゃった方、申し訳ありません。
7月より始まった中華料理「禾の紀」ですが、スタートしたばかりにも関わらず、多くの方に来店頂きました。ありがとうございます。８月の営業日が決まりましたのでお知らせ致します。また、８月よりディナー営業は、1又は2品増やし、価格を改定致しました。併せて、ご確認下さい。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
【８月営業日】完全予約制
昨今のコロナ渦の影響を鑑みて、当初予定していた８月９日及び10日の営業は締め切らせて頂きました。楽しみにしていらっしゃった方については、大変申し訳ありません。８月29日及び30日に関しては、引き続き営業を予定しております。よろしくお願い致します。
８月29日（土） ディナー営業 18:00-21:00
８月30日（日） ランチ営業 11:00-15:00
【お食事】
ランチ 1300円(税込）
前菜・点心・メイン料理・デザート・黒烏龍茶
ディナー1800円(税込）
前菜・点心・メイン料理・デザート・黒烏龍茶＋1又は2品
メイン料理
８月29日（土）及び30日（日）海老チリソース
さて、7月5日、6日の点心のメニュー「翡翠蝦餃」ですが、なんと点心包丁で皮の種に真上からコの字に圧力をかけて伸ばしてつくっています。なかなか技術が必要で、経験のない人が行うと包丁に生地がくっついてしまうそうです。モチモチした皮と蝦の相性はバッチリでとても美味しかったです。
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