鈴与商事株式会社が運営するWEBサイト、くらしを彩る生活レシピ「WITH SMILE」に「浜松ふうどラボ」の活動について取材して頂きました。取材して頂いたライターの菅原岬さんも浜松の食に魅了された方のひとりでした。この「浜松ふうどラボ」を立ち上げた経緯やメンバーの想いを綴って頂いています。

WITH SMAIL 地元の食の実験室「浜松ふうどラボ」とは？
菅原岬｜浜松のWEBライター

写真：菅原岬／WITH SMALEより転載

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